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印象美食
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  • 酱香肥肠

    我家先生有一次买回来了一盒超市做好的椒炒肥肠,摆到桌上居然没有人动筷子,为什么呢?因为,有一股异味。连我家先生都不敢下筷。 我对先生说:吃猪的内脏,必须要买回来自己做才彻底的干净,在外面买的,肯定没有

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  • 辣椒炒腊肉

    北风呼呼吹,腊肉串串挂。这天气腊的肉特别香,在我们这,有点地儿的都在阳台上挂着一串串自制的腊肉。昨天朋友给了两块自制腊肉,今天就迫不及待的把它煮了吃了。

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  • 芹菜牛肉

    小宝最爱吃牛肉,所以这道菜是我家经常吃的,做法也挺简单,喜欢的朋友可以试下哈,嘻嘻

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  • 冬笋烧土鸡

    今天去市场终于买到冬笋了,这是大宝念叨了很久的菜,冬笋烧土鸡超好吃

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  • 剁椒鱼头

    从小就喜欢吃鱼,清蒸,红烧,油炸,生烩…… 妈妈说只要在餐桌看到有鱼,眼睛都放光了~ 果断这次让妈妈在旁指导做一盘简单但湘味十足的剁椒鱼头~

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  • 招牌豆腐

    豆腐是非常常见的食材,由黄豆制作而成,它食用范围广,也能用不同的手法做成不一样的美味,比如煎豆腐,豆腐脑,豆花火锅等等。因此,豆腐广大吃货的深受喜爱,今天跟大家分享的是招牌炒豆腐。用简单的食材烹饪而出

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  • 腊肉蒸猪血豆腐

    网购了湘西的五花腊肉,就这么和邵阳的猪血豆腐搭配着,加两勺豆豉酱一起蒸着吃,不仅省事,而且味道很赞哦!

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  • 炒烫青菜

    烫青菜,其实用方言来说更为形象:挤菜,挤发一音,在本地的餐馆中,菜谱就直接写成“炒鸡菜”了!取调羹白过水稍烫,再切得碎碎的,加了豆豉与蒜籽一起炒,虽是素菜,也清爽美味。

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  • 红薯粉丝素合菜

    合菜是我们湖南耒阳的一道飨客菜,取多种食材切成丝状,与肉丝等一同合着烹炒,用料较为随意,味道热烈一点的,还要加上一大勺红辣椒粉来调味。我虽是地道的湖南人,却也只能在过于火辣的滋味前止步,这道红薯粉丝素

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  • 生蒸猪脚

    本地一家餐馆的生蒸猪脚做得极好,被评为“名菜”,方子据说是该店的机密呢!慕名特意去吃过几次,边吃边研究,也琢磨着仿制一把。自己做的还不错哦,做出来的成品皮Q、软而不烂,非常受欢迎!

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