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印象美食
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  • 腊肉炒白花

    春天到山上的白花开了,吃白花的季节也来到了。 白花学名白花羊蹄甲,又名白花洋紫荆,春天开花以根、树皮,叶及花入药,花有消炎的作用。白花的味道清香甘甜,从树上摘下来的白花择去花蕊中的花萼后淘洗干净放入沸

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  • 橄榄树皮剁生

    之前已经给大家介绍过各种剁生菜了,那么今天再给大家介绍一道拉祜族有名的橄榄树皮剁生,大家一定没有想到树皮也能做菜吧。这道菜是拉祜族人家过年杀猪时家家都必做的一道菜,如果哪家的杀猪宴上没有这道菜那么大家

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  • 酱烧肥肠

    对于肥肠我是又爱又恨,爱它的美味,恨它的臭味,刚买回来的肥肠里面有好多污物,而且臭味较重,往往让我望而却步,而且肥肠如果处理不干净就无法做出美味的肥肠菜肴,所以想吃肥肠时我都会买一些带回家让妈妈帮我处

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  • 普洱鸡翅

    以前在韩剧里看韩国人在家里就能轻松吃烧烤,挺羡慕的。没想到这个愿望亨博让我实现了,可惜儿子在外地上学,LG又出差在外,家里只我一人,少了一些氛围。鸡翅一直是女人和孩子的最爱,我也不例外,但是鸡翅吃多了

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  • 松茸汽锅鸡

    看到我把汽锅放置到高压锅上来烹制,老公说是高科技,呵呵真是孤陋寡闻。这道汽锅鸡老公说美味指数4颗半星(5颗星满分)。原汁原味,汤清肉滑,吃在嘴里非常的清爽,特别是加了松茸,汤汁更加鲜美。自己做的比旅行

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  • 番茄鸡枞油煮凉粉

    凉粉买回来几小时后天气就变了,云南遇雨成秋的气候让气温带着微微的凉意。本想拌凉粉吃的但凉意却让欲望消失了,这带着凉意的天气吃一碗烫乎乎的凉粉更让人感到温暖。凉粉是大米制作的米凉粉最适合用来煮着吃,昨天

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  • 萝卜条煮鸡

    在乡下工作的日子因寨子离乡政府远每次去寨子里开展工作,一般吃住都是住在村民家里。每次下组好客的哈尼族村民都会杀只鸡招待我们,淳朴的村民们不懂什么叫烹饪,除了自家种的姜和辣椒家里也没有什么调料,所以煮鸡

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  • 蚂蚁扛鸡腿

    这道菜用了傣家常吃的昆虫酸蚂蚁做配菜,蚁酸的酸味解肉类的油腻,既让人饱了口福,祛了风湿,又让人酸得神清气爽。酸蚂蚁是去年托人去傣家买回来的,在土罐里腌制了一年,因味道太酸,所以我只在雨季取出来食用祛祛

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  • 菌脚干煸胡萝卜

    菌脚就是香菇的菌柄,因质地粗硬,做菜时一般都很少用它,香菇菌柄中仅游离氨基酸含量略低于菌盖,其香菇多糖含量与菌盖相当,亚油酸含量略高于菌盖。组成香菇菌柄的纤维素、半纤维素属于食物性纤维。食用一定量的食

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  • 茉莉花豆腐

    四季如春的云南百花争艳,但在云南人眼里鲜花不仅仅是欣赏的植物,而且还是餐桌上时兴的菜肴,几乎每一种可食之花都与多种菜肴联系着。大家都知道茉莉花可以做茶,可谁听说过茉莉花还能做咸菜,一朵朵茉莉花蕾清香脆

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