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印象美食
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  • 泰式柠檬清蒸鱼

    第一次接触泰国菜,还是选个比较简单的来做吧。做这道之前上网查了一些资料发现每个人的做法有点点不同啦。有人会加蒜末,也有人会加香菜等等。我想是可以根据个人口味改变一下做法的。嗯,我觉得这道菜主要是在调料

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  • 泰式咖喱鱼丸

    朋友知道我喜欢咖喱菜式,特意送来了泰式咖喱酱和椰子粉。今天就用这酱料做了咖喱鱼丸。浓香的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚裹在鱼丸上,真是让人食欲倍增呀。。。。

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  • 泰式青咖喱鸡肉

    非常喜欢吃青咖喱,每次回香港总会买一两罐会苏州享用,无奈每次行李都超重,有时只好割爱,幸好苏州BHG精品超市可以买到,虽然贵好多,有时也忍不住要买回家解解馋哩。

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  • 泰式炒冬粉

    春天到了、开始就是蔬菜的季节。。 偶而换换口味、想多吃蔬菜、把冰箱剩餘的零零碎碎材料、做一道泰式炒冬粉、没有虾子、没有鱼露..等特殊调味料、也不难做出一道简单的家常泰式料理、虽不是太正宗、可也能在家裡

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  • 冬阴功汤

    相信这道冬阴功汤大家都非常熟悉、这是一道泰式海鲜汤、喝起来感觉酸酸辣辣的..还带著淡淡的椰子乳香。。 它的特殊味道、是来自用泰国种植的一些植物香料当食材的辅佐料、就类似中国一般家常菜也放八角一样、有独

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  • 冬阴功汤

    冬阴功是泰语的音译,酸辣大虾汤的意思,是泰国国汤,冬阴功汤主要靠柠檬的酣,虾的鲜,柠檬叶,香茅草与良姜的香,椰浆的醇打遍天下。

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  • 泰式海鲜炒面

    泰式海鲜炒面,由虾仁配上蔬菜,加入椰浆粉和柠檬汁,用鲍鱼汁炒的海鲜面吃在嘴里,留有满口的椰香余味和柠檬汁的清香味,味道鲜美无比。

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  • 泰式甜辣鱿鱼圈

    时常会想念街头的鱿鱼,令人无限回味,可真正吃的次数却不多,对用料的担忧、对卫生的介意…这样那样的问题总是会理智地战胜冲动想法。不过嘛,为了吃,吃货总会想出两全其美的办法,自己在家山寨吧,既让自己吃得过

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  • 泰式柠檬蒸鱼

    清蒸,无疑是讲究煎、炒、焖、烧、炸、烤的中式烹饪中相对健康、又相对容易操作的一种烹饪方式,想必也是追求慢生活的人的最爱。中国人在几千年前便发明了蒸这种方式,绝对也是一种谦谦君子的高境界,想想如果没有蒸

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  • 泰式甜辣虾

    先奉上这道并不复杂的用泰式甜辣酱制作的甜辣虾,造型漂亮,口感甜辣浓郁,却并不十分辣,孩子也能吃,色彩红红火火,寓意咱们的小日子新一年更红火!

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