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冬瓜是可以做的非常非常好吃的蔬菜,海米又是非常的鲜美,二者加在一起,是至上的美味,喜欢的亲可以试试。

食材明细

  • 海米200g
  • 冬瓜150g
  • 适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 鱼露适量
  • 酱油适量
  • 适量

海米烧冬瓜的做法步骤

  • 海米烧冬瓜的做法步骤:1
    1.将海米泡几个小时泡开后切成碎末。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤:2
    2.冬瓜切成条状。葱姜切末。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤:3
    3.锅内上热油,下入葱姜炝锅,随即下入冬瓜,有人喜欢先炒香海米,这样很香,我喜欢后放,味道很鲜。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤:4
    4.冬瓜略微出一点点水后,放虾米翻炒均匀,加,盐,味精,糖,几滴美及酱油,几滴鱼露可以提鲜,改小火,加盖子慢慢焖熟冬瓜。
  • 海米烧冬瓜的做法步骤:5
    5.期间一定要看着,待冬瓜略微透明,立刻打芡出锅即可。