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所属分类: 茄汁味   |   标签: 家常菜  私房菜  美容  延缓衰老  防辐射  增肥  防癌  抗癌  10分钟内    消化不良  午餐  晚餐  冬季  解暑  开胃  抗衰老  抗氧化  补铁  促消化  1-2人  健脾  防晒  凉血  清热解暑  祛风散寒  祛寒  健脾胃  茄汁味  锅子  缓解压力  助睡眠  脾虚  
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥的“杀手”,其实不然。土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。土豆还有很多药用的价值。

食材明细

  • 土豆550
  • 番茄1个
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 鸡精适量

茄汁土豆丝的做法步骤

  • 茄汁土豆丝的做法步骤:1
    1.土豆去皮洗净切成丝,泡在清水里。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:2
    2.土豆丝擦洗干,去除土豆上的淀粉,沥干水分备用。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:3
    3.番茄洗净切成块备用。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:4
    4.热油锅,下番茄煸炒。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:5
    5.炒至把番茄用铲子压碎成汁。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:6
    6.然后将沥干水的土豆丝放进去翻炒几下,加生抽和盐调味,秒均。
  • 茄汁土豆丝的做法步骤:7
    7.加点鸡精出锅即可。